菊花酥

主米：富强粉，鸡蛋

辅料：饴糖，蜂蜜

制作方法：鸡蛋、富强粉和成面团，擀开，切丝成菊。

花型：下油锅炸制，后放入饴糖、蜂蜜即可。

口味：酥脆，甜

谢长明制作的面点曾多次荣获全国比赛的金牌和铜牌，同时被评为“巾帼三八红旗手”。